|
|
 |
|
 |
|
Активный вулкан приспособели к ресторану El Diablo (3 фото)
Ресторан «El Diablo» расположен на испанском острове Ланзарот, что к северо-западу от Морокко. Столь зловещее название вполне оправдано: ресторан расположен над активным вулканом.

Конечно, речь идёт о не слишком активном вулкане: вместо потоков лавы вулкан пока извергает большое количество обычного жара. И этот жар изобретатели владельцы ресторана решили использовать в мирных целях, обустроив над небольшим кратером вулкана кухню, где повара готовят с помощью тепла, излучаемого самими недрами Земли. |
 |
|
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
Возможности человека или 9 суперспособностей (9 фото)
Супервкус
Людей, которые чувствуют вкус гораздо точнее, чем остальная часть населения, называют супердегустаторами. Причина в наличие дополнительного грибовидного нароста (наросты на языке в форме грибов, которые покрыты дополнительными вкусовыми рецепторами) — вот почему у этих людей более сильная реакция на вкус. Из пяти основных вкусов: сладкого, соленого, горького, кислого, и так называемого «мясного вкуса», супердегустаторы считают горечь самой заметной.

Сначала ученые заметили, что некоторые люди по-другому чувствуют уже известные по вкусовым качествам продукты. Артур Фокс, химик американской химической компании Дюпон, проводил эксперименты по вкусовому восприятию фенилтиокарбомида (РТС). Когда он давал попробовать это вещество на вкус, некоторые люди могли испытать его горечь, а другие нет. Такое различие обуславливалось генетикой людей. (Разновидность этого теста — теперь один из наиболее распространенных генетических тестов). Из 70 % людей, которые могут почувствовать PTC, две трети оценены как средние, и только одна треть (приблизительно 25 % населения) является супердегустаторами. Супердегустаторы не любят определенные продукты, особенно горькие, такие как брюссельская капуста, обыкновенная капуста, кофе, и сок грейпфрута. У женщин, азиатов, и африканцев больше шансов быть супердегустаторами, потому что у них большая вероятность увеличенного числа грибовидных наростов. |
 |
|
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
Всего 2872 на 192 страницах по 15 на каждой странице1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 192 »
|
 |
 |
|
 |
|
|